空芯菜の旬は6月~9月頃。 主な生産地は沖縄や九州地方の暖かい地域で栽培され、他に茨城、静岡、群馬でも流通しています。 和名はヨウサイ。 名前の通り、茎の中が空洞状。 空芯菜の薬膳的効果。 空芯菜は体の熱や老廃物を体外に排出して利尿、止血作用があ…
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