ひじきは通年流通していますが、3月~5月頃が旬です。 主な生産地は長崎、千葉、三重など。 ひじきの薬膳的効果。 ひじきは鉄分を多く含むので血を補う効果が非常に優れています。 その他マグネシウムなどミネラルを多く含み、特にカルシウムの含有量が多い…
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