鰤(ぶり)の旬は12月~2月頃。 主な生産地は長崎、石川、北海道など。 東洋医学では人の体は「気」「血」「水」の3つがバランスよく機能することによって、心身が健やかに保たれると考えられています。 気・血・水のうち、どれにトラブルが発生するかによって…
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