久々に手ごねでパンを作りました。 生地のむにゅむにゅ感が癒されます。手ごねならでは。 作ったその日に食べるつもりは無かったので発酵も室温だけでマイペースで作れて良かった。 いつもは何時までに焼くって感じで追われてたのでたまにはこういうのもいい…
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