今週のお題「手づくり」 今年も味噌仕込みました。 第一弾。 去年から味噌の消費が多くなってきたので市販の味噌と手作り合わせて使用。 一弾で終わらせようかと思ったけど少量の味噌づくりは一瞬で終わってしまったので豆、塩、麹を変えて第二弾作ろうかな…
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