冷蔵庫の掃除をしていたらカッチカチの棗が出てきました。 漢方や薬膳食材の本場は中国で、本場で良質なものを使うのがマストですが本場でもピンキリなので選別がカギになってきます。 中国伝統のものを学びながら日頃の生活は「中国産か…」と渋ってしまう自…
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